Notre Filière

Les producteurs de poulets de chair de Mayotte se sont regroupés pour structurer une filière d’élevage répondant à une offre continue en produits frais.

Nos engagements

  • Le respect du bien-être animal
  • Des méthodes d’élevages respectueuse de l’environnement
  • Des exploitations agricoles viables à dimension familiale
  • Des produits sains et de qualité
  • Une origine bien identifiée

Notre filière intègre également une équipe de techniciens et ingénieurs qui accompagne le travail des éleveurs. Ainsi nous vous assurons une production de poulets locaux (nés, élevés et transformés à Mayotte) dans le respect de la réglementation et des normes sanitaires.

L’avènement de cette filière permet la création d’emplois en zone rurale, au travers des élevages, des outils de production et des services connexes.

Elle donne la possibilité à de jeunes agriculteurs de s’installer durablement et dans de bonnes conditions. Par conséquent, elle participe efficacement à l’aménagement du territoire.

Nos poulets

Poulet de souche certifiée Poulet de souche fermière
Souche Certifiée Fermière
Durée moyenne d'élevage 56 jours 81 jours
Accés plein air Non Oui
Alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines 100% végétaux, minéraux et vitamines
Poulet de souche certifiée
Souche Certifiée
Durée moyenne d'élevage 56 jours
Accés plein air Non
Alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines
Poulet de souche fermière
Souche Fermière
Durée moyenne d'élevage 81 jours
Accés plein air Oui
Alimentation 100% végétaux, minéraux et vitamines
Poulet de souche certifiée

Poulet de souche certifiée

Poulet de souche fermière

Poulet de souche fermière

poulet frais

Le poulet est une source importante de protéines de qualité réunissant tous les acides aminés essentiels ainsi que les vitamines B3, B5, B6 et B12. Il apporte également une source non négligeable d’énergie.

  • Valeur nutritionnelles pour 100g de viande de poulet
  • 26Gr
    de protéines
    121Kcal
  • Vitamines
    B3/B5 B6/B12
    phosphore selenium zinc et fer

Idées recettes Locales

Voulé, poulet rôti, poulet coco, poulé massalé, romasava de poulet, pilao, cari de poulet, poulet basquaise…

Cuisiné à domicile, plus sain, le poulet convient à tout le monde.

images repas poulet
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